BRAUEREIEN
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Deutschland bietet
ca. 1.300
Brauereien, eine historisch gewachsene Struktur von kleinen, mittleren
und großen Brauereien, sowie einem ausgeprägt regionalen
Angebot von Bieren. Hier ist Ihre Quelle für besuchenswerte
Brauereien...
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ZUTATEN-HERSTELLUNG
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Nur mit den vier
Grundzutaten Malz, Hopfen, Hefe und Wasser entsteht bereits eine
unendliche Vielfalt an Bieren. Hier finden Sie einige
Beiträge, wie grenzenlos Bier sein kann...
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| LERNHEFT
BIER
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Drei engagierte
Absolventinnen der Hotelfachschule Berlin erarbeiteten ein punktgenaues
Lernheft für Bier in der Gastronomie und gastronomischen
Ausbildung. Hier finden Sie das Lernheft zum freien Herunterladen...
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| BRAUEREIPRÄSENTATIONEN |
Wie kann sich ein
Verbraucher über Brauereien und deren Biere informieren? Die
Auswahl an Informationsveranstaltungen ist begrenzt, somit
veranstalten wir jährliche Brauereipräsentationen, um Bier
und deren Brauer hautnah erleben zu können.
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| BIERVERKOSTUNGEN |
Welches Bier schmeckt
mir gut? Viele Leute haben darauf eine Antwort. Aber welches Bier
schmeckt mir besser als ein anderes und kann ich das auch beschreiben?
Vergleichende Verkostungen sind ein einfacher und effektiver Weg
näher an die eigenen geschmacklichen Vorlieben zu kommen.
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ÜBER UNS
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Kein Getränk
wird so stark mit Deutschland assoziiert wie Bier. Um so
verwunderlicher scheint es, dass das Wissen in der Bevölkerung
über das "Bierbauch-Thema" in der Regel nicht hinausgeht. Grund
genug in 2003 eine Verbrauchorganisation zur Förderung der
Biervielfalt zu gründen.
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KAMPAGNE
FÜR GUTES BIER