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Die Verbraucherinitiative für mehr Biervielfalt
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Biersortenbeschreibung
(Übersicht)
Einführung in die Biersortenbeschreibung

1. Helle untergärige Biere
1A. Lite American Lager
1B. Standard American Lager
1C. Premium American Lager
1D. Helles (nach Münchner Art)
1E. Dortmunder Export
7. Bernsteinfarbene gemischte Biere
7A. Norddeutsches Altbier
7B. California Common Beer
7C. Düsseldorfer Altbier
13. Stout
13A. Dry Stout
13B. Sweet Stout
13C. Oatmeal Stout
13D. Foreign Extra Stout
13E. American Stout
13F. Russian Imperial Stout
 19. anglo-amerikanische Starkbiere
19A. Old Ale
19B. English Barleywine
19C. American Barleywine

2. Pilsner
2A. Deutsches Pilsner (Pils)
2B. Böhmisches Pilsner
2C. Classic American Pilsner
 8. English Pale Ale
8A. Standard/Ordinary Bitter
8B. Special/Best/Premium Bitter
8C. Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)
14. India Pale Ale
14A. English IPA
14B. American IPA
14C. Imperial IPA
 20. Fruchtbiere
20A. Fruchtbier
3. Europäisches dunkleres Bier
3A. Wiener (untergäriges Bier)
3B. Oktoberfest/Märzen
9. Scottish und Irish Ale
9A. Scottish Light 60/-
9B. Scottish Heavy 70/-
9C. Scottish Export 80/-
9D. Irish Red Ale
9E. Strong Scotch Ale
 15. Deutsche Weizen-/Roggenbiere
15A. Weizen/Weissbier
15B. Dunkelweizen
15C. Weizenstarkbier
15D. Roggenbier
 21. Gewürz-, Kräuter-, Gemüsebier
21A. Gewürz-, Kräuter-, Gemüsebier
21B. Gewürztes Weihnachts-, Winterbier
4. Dunkle untergärige Biere
4A. Dark American Lager
4B. Dunkel (Münchner Art)
4C. Schwarzbier
10. American Ale
10A. American Pale Ale
10B. American Amber Ale
10C. American Brown Ale
 16. Franc-belgische obergärige Biere
16A. Witbier
16B. Belgisches helles obergäriges Bier
16C. Saison
16D. Bière de Garde
16E. Streek-Bier
 22. Rauch- u. holzfassgelagerte Biere
22A. Klassisches Rauchbier
22B. Anderes Rauchbier
22C. Holzfassgelagertes Bier
5. Bock
5A. Maibock/Heller Bock
5B. Traditioneller Bock
5C. Doppelbock
5D. Eisbock
11. English Brown Ale
11A. Mild
11B. Southern English Brown
11C. Northern English Brown Ale
17. Saure obergärige Biere
17A. Berliner Weisse
17B. Flämisches rotes obergäriges Bier
17C. Flämisches Oud Bruin
17D. Unverschnittenes Lambic
17E. Gueuze
17F. Frucht Lambic
 23. Spezialitätenbiere
23A. Spezialitätenbier
6. Helle gemischte Biere
6A. Cream Ale
6B. Blonde Ale
6C. Kölsch
6D. American Wheat oder Rye Beer
12. Porter
12A. Brown Porter
12B. Robust Porter
12C. Baltic Porter
 18. Belgische Starkbiere
18A. Blondes Bier
18B. Belgisches Dubbel
18C. Belgisches Tripel
18D. Goldenes Starkbier
18E. Dunkles Starkbier