„Bier aus dem Norden“
- Brauerei-Präsentation am 27. April 2008
Im
Freilichtmuseum am Kiekeberg südlich von Hamburg hat die
Verbraucherinitiative Kampagne für gutes Bier e.V. ihre inzwischen
4. Präsentation norddeutscher Klein- und
Gasthausbrauereien veranstaltet. Der Anlass war der Tag des deutschen
Bieres (23. April - Einführung des Reinheitsgebots). Was in 2005
als halb-öffentliche Veranstaltung mit sieben Brauereien in der
Hamburger Joh. Albrecht Brauerei organisierte wurde, fand 2006 und 2007
als integrierte Veranstaltung des „Genussmarkts am Kiekeberg“ statt. In
2008 präsentierten sich 15 Kleinbrauereien erstmals mit einer
eigenen Veranstaltung „Bier aus dem Norden“.
Die Veranstaltung bot den
über 2.000 Besuchern eine kompakte Präsentation. Die
Brauereien waren in den wohl repräsentativsten Gebäuden, dem Hof Meyn, sowie der
Kornbrennerei untergebracht. Bei frühlingshaften Temperaturen
haben sich auch eine ganze Reihe von Brauereien zwischen den
Gebäuden einen Platz gesucht.
Eine wichtige
Ergänzung der Veranstaltung war die Hausbraupräsentation des
Verbands für Haus- und Hobbybrauer e.V. (VHD), die Praxis und
Theorie des Hausbrauens den Besuchern anschaulich näherbrachte.
Damit haben Hans-Rolf Linke und Volker Quante einen wichtigen Beitrag
geleistet, damit mehr Menschen ein Interesse am Heimbrauen entwickeln.
Das Museum hat ein passendes Rahmenprogramm mit einer Darstellung von
Ausstellungsstücken eines Braupferd-Museums, Integration von
Sammlerverbänden, sowie einem Angebot von inhaltlich passenden
Seminaren geschaffen.
Die fünf norddeutschen Bundesländer Mecklenburg-Vorpommern,
Schleswig-Holstein, Niedersachsen, sowie die zwei Stadtstaaten bieten
über 70 Klein- und Gasthausbrauereien. In Zukunft ist geplant die
Veranstaltung „Bier aus dem Norden“ als Veranstaltung anlässlich
des Tags des deutschen Bieres und als feste Institution für das
kleine Brauwesen in Norddeutschland zu etablieren.
2008 anwesende Brauereien: Usedomer Brauhaus (Seebad Heringsdorf),
Ostsee Brauhaus Hotel (Kühlungsborn), Vielanker Brauhaus
(Vielank), Das kleine Brauhaus (Schwarzenbek), Klüver's Brauhaus
(Neustadt i.H.), Ricklinger Landbrauerei (Rickling), Gröninger
Privatbrauerei und Brauhaus Joh. Albrecht (beide Hamburg), Hotel
Frommann (Buchholz), Mälzer Brau- und Tafelhaus (Lüneburg),
Buxtehuder Brauhaus (Buxtehude),
Klindworths Gasthof (Sauensiek), Ostfriesen Bräu
(Großefehn-Bagband), HBX - Stadtbrauerei am Aegi GmbH (Hannover),
Braumanufaktur Forsthaus Templin (Potsdam).