„Bier aus dem Norden“
- Brauerei-Präsentation am 26. April 2009
Im
Freilichtmuseum am Kiekeberg südlich von Hamburg hat die
Verbraucherinitiative Kampagne für gutes Bier e.V. die 2.
Veranstaltung "Bier aus dem Norden" in Kooperation mit dem
Freilichtmuseum veranstaltet. Der Anlass
war der Tag des deutschen
Bieres (23. April - Einführung des Reinheitsgebots). Was in 2005
als halb-öffentliche Veranstaltung mit sieben Brauereien in der
Hamburger Joh. Albrecht Brauerei organisierte wurde, fand 2006 und 2007
als integrierte Veranstaltung des „Genussmarkts am Kiekeberg“ statt. In
2008 präsentierten sich dann 15 Kleinbrauereien erstmals mit einer
eigenen Veranstaltung „Bier aus dem Norden“.
Die Veranstaltung bot den
über 2.500 Besuchern eine kompakte Präsentation. Die
Brauereien waren in den wohl repräsentativsten Gebäuden, dem Hof Meyn, sowie der
Kornbrennerei untergebracht. Bei frühlingshaften Temperaturen
haben sich auch eine ganze Reihe von Brauereien zwischen den
Gebäuden einen Platz gefunden.
Eine wichtige
Ergänzung der Veranstaltung war die Hausbraupräsentation des
Verbands für Haus- und Hobbybrauer e.V. (VHD), die Praxis und
Theorie des Hausbrauens den Besuchern anschaulich näherbrachte.
Das Museum hat ein stimmiges Rahmenprogramm mit der Integration eines
Sammlertreffs, sowie Aktivitäten für Kinder und weitere
kulinarisch passenden Aktionen, wie einem Sinnesparcour, den Betrieb
der museumseigenen Backstube und einem Informationsstand der eigenen
Brennerei geschaffen.
Die fünf norddeutschen Bundesländer Mecklenburg-Vorpommern,
Schleswig-Holstein, Niedersachsen, sowie die zwei Stadtstaaten bieten
ca. 80 Klein- und Gasthausbrauereien. In 2008/2009 sind bereits einige
neue Brauereien etabliert worden und wir hoffen, dass wir mit dieser
Veranstaltung jetzt und in Zukunft einen wichtigen Beitrag zum besseren
Verständnis der
norddeutschen und auch dänischen Brauereiszene schaffen
können und
zu der langfristig gesunden Entwicklung des Brauerei- und Bierangebots
leisten können.
Anwesende Brauereien in 2009: Braumanufaktur Forsthaus Templin
(Potsdam),
Vielanker Brauhaus GmbH & Co KG (Vielank), Heinrich Langfeldt GmbH
(Wilster bei Itzehoe), Gröninger Privatbrauerei und Brauhaus Joh. Albrecht
(beide Hamburg), Ferienhotel Reschke
Braugasthaus (Waren/Müritz), Usedomer Brauhaus, Schwarzenbeker
Brauhaus, Ricklinger Landbrauerei Zur Alten Försterei, Husumer
Brauhaus, Mälzer Brau- und Tafelhaus (Lüneburg), Buxtehuder
Brauhaus, Wendlandbräu (Clenze), Hotel Frommann/Christophers
Brauhaus (Dibbersen), Klindworths Gasthof (Sauensiek), Meyer Brau
KG/Schnuckenbräu
(Walsrode), Asgaard (Schleswig - vertreten durch Möller’s
Bierladen, Hamburg), Firma Onepint (Dänemark), Bierland Hamburg
(mit Vertretung für Brauerei Schmieriger Lachs) und das Haus der
131 Biere (Hamburg).
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